Harzinger

 

 

HARZINGER Harzer Käse entsteht in unserer Breitunger Käserei aus Sauermilchquark. Dieser Sauermilchquark wird aus Magermilch mit Hilfe von Milchsäurebakterien hergestellt und ist die Basis jedes Sauermilchkäses, wie es die HARZINGER sind. Nach dem Mischen und Formen des Quarks werden Reifungskulturen, Reifungssalze und Kümmel zugemischt. Aber: es gibt auch HARZINGER Hausmacher, der komplett ohne Kümmel hergestellt wird. Mit Hilfe der Kulturen reift der Käse dann von außen nach innen und entfaltet im Laufe der Reifezeit seinen typisch aromatischen Geschmack. Je jünger der Käse, desto größer der quarkige Kern. Mit der Zeit reift der Käselaib weiter und wird schließlich durchgängig goldgelb.

HARZINGER Harzer Käse wird in den Sorten Gelbkäse, Edelschimmel und Halbschimmel hergestellt.

 

Produkte:

• Harzinger Minis,Harzinger Minis mit Edelschimmel erhältlich in der 115g Packung
• Halbschimmelkäse mit Kümmel,halbschimmelkäse ohne Kümmel,kleiner Harzer Bauernhandkäse
• Harzinger Goldstange mit Kümmel,Harzinger Stangenkäse mit Edelschimmel,erhältlich in der 115g Packung
• Harzinger Feinschmecker pikant,Harzinger Feinschmecker mit Kümmel,Harzinger Feinschmecker mit Edelschimmel,Harzinger Feinschmecker milder Halbschimmelkäse
• Harzinger himmlisch  leicht mit Frühlingskräutern,Harzinger paradisisch leicht mit meditaranen Kräutern,Harzinger höllisch leicht mit Pfeffer,Harzinger verlockend leicht mit edlen Rotkulturen

 

Mein Testpaket:

• mein leckeres Testpaket kam in einer total süßen Transportbox an ,schön kühl gelagert !!
• enthalten waren :
• Harzinger Halbschimmelkäse mit Kümmel
• Harzinger Minis
• Harzinger Minis mit Edelschimmel
• kleiner Harzer Bauernkäse

Harzinger Halbschimmelkäse mit Kümmel:

• Nährwerte je 100g verzehrfertiges Produkt:
• Brennwert (kJ/kcal): 512 / 121
• Eiweiß (g): 29
• Kohlenhydrate (g): 0
• davon Zucker (g): 0
• Fett (g): 0,5
• davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,3
• gluten- und laktosefrei
• (Restlaktose < 0,1 %)
• Preis:2,19 €

Harzinger Minis:

• Nährwerte je 100g:
• Brennwert (kJ/kcal): 512 / 121
• Kohlenhydrate (g): 0
• davon Zucker (g): 0
• Eiweiß (g): 29 / Fett (g): 0,5
• davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,3
• gluten- und laktosefrei
• (Restlaktose < 0,1 %)
• Preis:1,19 €

 

Harziner Minis mit Edelschimmel:

• Nährwerte je 100g:
• Brennwert (kJ/kcal): 512 / 121
• Kohlenhydrate (g): 0
• davon Zucker (g): 0
• Eiweiß (g): 29 / Fett (g): 0,5
• davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,3
• gluten- und laktosefrei
• (Restlaktose < 0,1 %
• Preis:1,19€

kleiner Harzer Bauernkäse:

 

• Nährwerte je 100g verzehrfertiges Produkt:
• Brennwert (kJ/kcal): 512 / 121
• Eiweiß (g): 29
• Kohlenhydrate (g): 0
• davon Zucker (g): 0
• Fett (g): 0,5
• davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,3
• gluten- und laktosefrei
• (Restlaktose < 0,1 %)
• Preis: 1,29€

Mein Faszit:

 Uns hat der Käse sehr sehr lecker geschmeckt.

Am besten sogar ,wenn ich ihn ein paar Tage stehen lassen habe,dann war er weicher !!

Wir sind begeistert vorallem weil er so Fettarm ist und ihn auch mal so zwischen durch als kleinen Snack essen kan ,genau das richtige für mich ;-)

Wir können Harzinger sehr sehr empfehlen!!

Vielen lieben DANK an das Team von Harzinger die uns diesen tollen Test zur Verfügung gestellt haben!

 

Kontakt:

 

 

Herz König HARZINGER Vertrieb GmbH
Am Bauergarten 9
06642 Kaiserpfalz OT Wohlmirstedt

Tel.: +49 34672 / 6288-0
Fax: +49 34672 / 6288-50
E-Mail: info(at)poelmeyer-gruppe.de

Homepage:www.harzinger.de

Facebook:https://www.facebook.com/HARZINGER?fref=ts

 

 

erstellt von Anett